Salade d'Avocat créole

Pour préparer la salade d'avocat créole, il vous faudra :

- 2 avocats
- 1 oignon
- 3 à 4 piments verts
- Jus de citron
- Sel
- 2 cuill. à soupe d'huile

- Eplucher les avocats et les couper en dés. Les mettre dans un saladier.
- Emincer les oignons, mixer les piments et mettre mélanger délicatement le tout aux avocats.
- Saler, rajouter le jus d'un citron, l'huile. Mélanger une dernière fois. C'est prêt.

Suggestion : Accompagne un plat principal composé de riz blanc et de carri créole.