Guacamole au Thon

Pour préparer la recette du Guacamole de Thon, il vous faudra :

- 2 avocats bien mûrs
- 1 boîte de thon naturel
- 1 oignon moyen
- 1/2 citron
- 1 cuill. à soupe de mayonnaise au citron
- Tabasco
- Paprika
- Sel
- Poivre

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- Commencer par écraser les 2 avocats pour obtenir un mélange homogène.
- Faire la même chose avec le thon puis le rajouter à la purée d'avocats et bien mélanger.
- Hacher finement l'oignon et rajouter au mélange. Saler, poivrer.
- Ajouter 4 à 5 gouttes de Tabasco, le paprika et le jus de citron.
- Ajouter 1 cuillère à café de paprika, le jus d' 1/2 citron, la mayonnaise au citron et mélanger.
- Remplir les verrines, rajouter une petite touche de décoration et les réserver au réfrigérateur 1/2 heure.

Suggestion : Servir la préparation avec des tacos ou autres pains.