20110805

Tarte au saumon fumé


Pour préparer la Tarte au Saumon Fumé, il vous faudra :

- 6/8 tranches de saumon fumé
- 1 boîte de crème de saumon
- 20 cl de crème fraiche
- 4 oeufs
- 1 pâte brisée

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- Commencer par préchauffer le four à 180° (Tth. 6/7).
- Mixer 6 tranches de saumon avec la crème de saumon, la crème fraiche, et les oeufs. Saler et poivrer.
- Etaler la crème obtenue sur le fond de tarte et enfourner 35 min.
- A la sortie du four, décorer avec des lanières de saumon.

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