Cake à la banane

Pour préparer le Cake à la Banane, il vous faudra :

- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 160 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 170 g de beurre
- 2 à 3 bananes

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- Commencer par couper les bananes en rondelles, puis les faire caraméliser avec du beurre et du sucre.
- Blanchir les œufs et le sucre, puis ajouter la farine et la levure chimique.
- Faire fondre le beurre et l'incorporer.
- Terminer par les bananes caramélisées.
- Beurrer un moule à cake et le remplir de l'appareil.
- Enfourner 25 min à 180° (Th 6).