Papillotes de Poulet à la Noix de Coco

Pour préparer les Papillotes de Poulet à la Noix de Coco, ilvous faudra:

- 2 blancs de poulet
- 80 g de noix de coco
- 1 citron vert
- 1 cuill. à soupe de paprika
- 2 cuill. à soupe de coriandre
- 1 cuill. à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre


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- Commencer par couper le poulet en lanières.
- Mélanger le paprika, la noix de coco, le jus du citron vert, la coriandre et incorporer le poulet. Saler et poivrer et bien mélanger. La marinade doit bien recouvrir le poulet. Laisser 1/2 au frais. - Déposez les morceaux de poulet sur des feuilles d'aluminium. Arroser d'un filet d'huile d'olive et fermer les papillotes.
- Cuire les papillotes sur votre barbecue. C'est prêt.