- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 1 litre de lait
- 150 g de sucre poudre
- 90 g de Maizena
- 1 gousse de vanille
**************************
- Commencer par faire bouillir le lait et la gousse de vanille fendue en deux.
- Mélanger la Maizena au sucre, ajouter les oeufs bien battus.
- Bien mélanger et verser le lait bouillant en retirant la gousse de vanille.
- Cuire le tout 1 à 2 mn en remuant.
- Beurrer un plat et y déposer la pâte brisée. Verser la préparation.
- Enfourner à 180° (Th. 6) 30 à 40 mn.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire