Fondant au Chocolat Facile

Pour préparer le fondant au chocolat, il vous faudra :

- 100 g de chocolat pâtissier

- 8 carrés de chocolat

- 60 g de sucre

- 3 oeufs

- 50 g de beurre

- 20 g de farine.

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- Préchauffez le four à 180° (TH. 6).

- Faire fondre la tablette de chocolat avec le beurre.

- Blanchir les oeufs et le sucre, puis rajoutez la farine.

- Incorporez au mélange le chocolat, et bien mélanger.

- Beurrez et farinez 4 ramequins puis y verser le 1/3 de la préparation.

- Déposer au centre 2 carrés de chocolat et terminer par une dernière couche de préparation.

- Enfournez pour 10 à 12 mn.

Suggestion : Servir tiède avec une boule de glace vanille.