Soupe à l'Oignon

Pour préparer la recette de la Soupe à l'Oignon pour 4 personnes, il vous faudra :

- 3 oignons
- 1 cuill. à soupe de farine
- 2 cuill. à soupe de vinaigre
- 1,5 litre d’eau
- 2 cuill. à soupe d'huile
- Sel
- Poivre

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- Commencer par émincer les oignons et les faire revenir dans l'huile.
- Rajouter tout en remuant, ajoutez la farine, l’eau, le vinaigre. Mélanger, saler et poivrer.
- Laisser mijoter 20 mn et servir bien chaud.