- 1 chou
- 5 gousses d'ail
- 1 cm de gingembre
- 4 à 5 piments verts (facultatif)
- Curcuma
- Sel
- Huile
***************************************
- Commencez par couper le chou en deux, puis hachez-le (pas trop fin).
- Mixez l'ail, puis le gingembre, puis le piment.
- Dans une marmite, chauffez 3 cuill. à soupe d'huile et y faire revenir l'ail.
- Après 2 mn, rajoutez le gingembre et pour les plus courageux le piment.
- Ajoutez 2 cuill. à café de curcuma, salez et bien mélanger.
- Couvrir la préparation et laissez cuire 15 mn.
Suggestion : Accompagne un plat principal ou une friture.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire