Sorbet aux Framboises

Pour préparer le Sorbet aux Framboises, il vous faudra :

- 500 g de framboises
- 200 g de sucre glace
- Le jus d'1/2 citron frais
- 1 pincée sel
- Feuilles de menthe

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- Commencer par passer les framboises à la moulinette pour en extraire tout le jus.
- Mélanger le jus au sucre glace, puis ajouter le sel et le jus de citron. Mélanger le tout.
- Verser dans un bac à glace et placer au congélateur 2 h en passant de temps en temps en temps une fourchette sur le dessus.
- Avant de servir décorer avec une feuille de menthe.