Riz Pilaf

Pour préparer le Riz Pilaf, il vous faudra pour 4 personnes :

- 200 g de riz
- 20 g de beurre
- 1 oignon
- Eau
- Sel
- Poivre

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- Commencer par émincer l’oignon.
- Faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon 5 minutes.
- Ajouter alors le riz avec 2 fois son volume d’eau, puis saler et poivrer et bien mélanger.
- Porter à ébullition puis ramener à feu doux.
- Couvrir le récipient et laisser cuire 15 minutes environ.